Pizza dah siap

Salam...

Hari penat btul buat pizza. Dah la kena tunggu lama sebab kat sini sejuk so yis menjadi kurang effective. Aku kena letak dalam oven yg suam nak bagi dia naik. Lpas kul 10pagi tadi, kul 3.30ptng baru aku start buat base. Ni aku snap bahan2 yg aku guna. Sebelum terlupa, aku nak ucapkan terima kasih kepada Kak Ana kerana berkongsi resepi nak buat pizza ni. Kalau nak tahu cam mana nak buat tengok kat sini.

Antara bahan2 yg digunakan:

gula

tepung

susu tepung.

time nak bli ni aku x sure sama ada nak ambik full cream or skim milk sebab aku x tahu apa beza 2 jenis susu ni. Last2 aku ambik yg full cream. Alasan aku ambik yg ni sebab slalunya yg x brapa sihat ni yg sedap. Skarang aku dah tahu dah apa bezanya, skim milk kurang cream so lg sihat la.

mentega atau butter

yis yg x brapa active kat Hobart

ni versi penuh semua bahan2nya

doh yg berjaya aku uli. first time ni aku uli

di biarkan seketika. ni aku tutut sebab kawan aku cakap Jamie Oliver suh tutup ngan kain kalau nak suh doh naik. x berkesan pada suhu bilik kat sini, so aku masukkan dalam oven yg suam

Ni plak bahan yg aku guna nak buat toping:

cheese...aku guna 2 jenis cheese iaitu mozzarella dan parmesan. kalau kat Malaysia cheese mahal so kena jimat sikit, tp kat sini cheese kira murah jugak la. Sedap jugak combination 2 cheese ni. Slalunya aku guna mozzarella je...

ni untuk sos kat atas base. aku bli yg dah siap

ni nugget ayam. senang untuk digunakan

ni plak cendawan

nenas

Daripada doh tu, aku buat pizza kecik2. So dapat banyak jugak la. lebih 20 keping. Aku suka buat base yg nipis dan crunchy. Dan inilah hasilnya:

baru lepas kuar oven. time ni cheese pun cair lagi

ni yg aku nak bawa ke masjid esok sebab esok ada port luck kat masjid

yg ni plak dah ready untuk dimakan. memang sangat sedap dimakan ketika lapar. Kalau kenyang, x sedap sangat. Hari ni aku makan 2 keping pizza for my dinner.

Itulah kisah saya dan pizza pada hari ini. Penat jugak nak masak pizza ni. Kalau yg x de masa sangat, baik beli je la. Tapi bg aku nikmat makan hasil air tangan sendiri lagi best. Kalau tengok orang lain berselera makan hasil air tangan kita lg best. Aku nak tido dlu....

Sekian, wasalam...